调味师和调香师

2014-06-03

制作各种调合香精香料的职业被统称为调香师，制作用于除生鲜食品以外的加工食品的香料的人叫做调味师；而制作用于香水及洗发露等日用品香精的人则称为调香师。更多时候，调味师被要求忠实地再现出实际存在的水果和食物的气味，调香师则被要求用气味来表现诉诸感性的抽象的印象。虽然两者略有不同，但对于天然香料及合成香料的制作方法、气味、理解它们的特性，记住它们的持续性及留香性都是必须的。

返回列表 上一篇：2018年11月16日洋县党政代表团莅临晨馨香精香料有限公司考察指导工作现场下一篇：大型电视纪录片《东西南北汉中人》开拍